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Porcionador retorcedor

Referencia: Porcionador retorcedor

Porcionador retorcedor

Características Técnicas

Porcionador-retorcedor automático de salchichas.

Puede conectarse a cualquier embutidora de pistón por medio de la tuerca embudo (no requiere conexión electrónica con la embutidora).

Apto para todo tipo de masas, tanto emulsiones finas como picados gruesos.

Indicado para el uso de tripa natural, colágeno, poliamida o celulosa.

El número de vueltas del embudo y su velocidad son totalmente ajustables, al igual que el tamaño de la porción (desde ± 15 gramos hasta lo que se desee).

Producción aproximada: ±1 salchicha por segundo (hasta 250Kg/hora).

Motor monofásico: 230V 50Hz / 110V -220V 60Hz

Cumple con la normativa CE. La versión PR-360 INT cumple con la normativa sanitaria Americana NSF / ANSI 8.


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