X Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para optimizar tu navegación y realizar labores analíticas. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.
Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.


Sartén basculante

Sartén basculante
¿Qué es una sarten basculante? La sartén basculante es una máquina que en la industria alimentaria se la puede sacar mucha productividad si se usa adecuadamente. Las sartenes basculantes pueden poseer diferentes elementos funcionales: cuba volcable, termostato regulable entre 50 – 315 ºC y grifo de entrada de agua para llenado de la cuba.
¿Que uso se le puede dar a las sartenes basculantes?
Freidora: Llenando la cuba de las sartenes basculantes con un determinado nivel de aceite se puede freír pescado,   croquetas, huevos, etc.
Fry top: Gracias a la temperatura que puede alcanzar las sartenes basculantes en su fondo, se puede utilizar como plancha de asado y cocinar filetes a la plancha, langostinos, hamburguesas, etc. La superficie de la cuba en la base y la temperatura de trabajo le hacen parecerse a un fry-top.
Marmita: Gracias al grifo de llenado que tiene incorporado, las sarténes basculantes puede trabajar como una marmita de fuego directo de 80 litros llenando de agua la cuba y se pueden preparar en ella guisos, cocidos, sopas, arroces, etc. 

Done Bikendiko Ro-Ca - Tfno: 94 497 13 02 Aviso Legal SiteMap