¿Qué es una embutidora de carne? Las embutidoras de carne hacen salir la masa del depósito, mediante el empuje del pistón o una bomba, por el tubo del calibre adecuado al embutido que se quiere fabricar.
¿Para qué sirve una embutidora? Para llenar las tripas con la que se elaborán chorizos, morcillas, salchichas, mortadelas y otros productos entripados, en tripa natural o sintetica. Tambien como máquina complementaria a ciertas formadoras.
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